Black Cod Ακέφαλο (Η&G)
Anoplopoma fimbria
FAO 21
IWP
Μονάδα Τιμολόγησης: Κιλό
Συσκευασία: Επιζυγίου
Μεγέθη: 2.26-3.5 kg, 3,5+ kg
Μαύρος μπακαλιάρος ακέφαλος και απεντερωμένος αλιευμένος κοντά στις Καναδικές Ακτές. Είναι το νοστιμότερο ψάρι στην κατηγορία των μπακαλιάρων. Στην Ιαπωνική κουζίνα..